On a enfin décidé de se mettre à la cuisine canadienne !
Après un bref essai de poutine, peu concluant, on a décidé de passer aux pancakes ! Et là...ça marche!
Il y a les Pancakes au beurre de cacahuète (ça c'est Thomas), les Pancakes au nutella (bon, ça c'est pour moi) mais aussi les Pancakes au sirop d'érable pour les vrais Canadiens !
Voici une excellente recette qui donne des pancakes moelleux, et ce n'était pas gagné sans balance ni verre doseur...
Recette :
250 grammes de farine
30 grammes de sucre
2 oeufs
65 grammes de beurre
1 pincée de sel
60 cl de lait
1 sachet de levure chimique, ou comme on dit ici, de poudre à pâte ou poudre magique
Laisser reposer une heure, et...
Bon appétit !
samedi 6 octobre 2007
Pancakes et Sirop d'Érable
Gribouillé par
Angie
le
6.10.07
Catégories : La vie Canadienne
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3 commentaires:
Et c'est grâce à qui la poudre à pâte ? Hein ?! :P
Bon, j'espère qu'ils étaient bon ces pancakes. Nous, on s'y met demain au p'tit déj ;)
Je voulais juste te souhaiter un joyeux anniversaire avec un peu de retard. plein de bonnes choses pour ta vie canadienne. biz
Une autre bourguignonne
Lily G
Merci beaucoup ! Très contente d'avoir de tes nouvelles. J'espère que tu vas bien ! BIz
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